Es un producto elaborado por Colombianos orgullosos de nuestro País.
¿Qué es el cuajo? es una sustancia que contiene una enzima natural que desempeña un papel crucial, pues permite la coagulación de la leche.
El cuajo líquido cuenta con mayor rendimiento en comparación con el cuajo en pastillas. Su diferencia radica en la concentración y su pureza.
¿Qué es el cuajo microbiano? El cuajo microbiano a diferencia del cuajo natural es un coagulante para leche que se
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