Procesos

Cuajo Col cuenta con productos elaborados con los más altos estándares de calidad, sin colorantes que alteren el sabor de los quesos.

Planta de producción

Todos nuestros productos basándose en cuajo Natural y Microbiano se producen exclusivamente en la fábrica de cuajo en Zipaquirá / Cundinamarca. Garantizamos a nuestros colaboradores un ambiente de trabajo saludable, seguro y, al mismo tiempo, nos preocupamos por reducir el impacto ambiental de nuestros procesos de producción. Esto quiere decir que el cuajo que hacemos y que posteriormente vendemos, cuenta con los más altos estándares de calidad.

Cuajo para elaboración de quesos 100% natural

¡Conoce nuestros productos!

Desde siempre ofrecemos con nuestros productos soluciones para obtener una alimentación sana y de calidad.

Proceso de produccion

Trabajamos exclusivamente según el procedimiento (Batch) por lotes. Esto quiere decir que controlamos con total exactitud cada uno de los lotes fabricados en la planta, sabemos la procedencia de las materias primas, las fechas de producción y los responsables de esa producción.

Este procedimiento garantiza la más alta seguridad a nuestra empresa y por consiguiente la seguridad del producto que vendemos a nuestros exclusivos clientes.

Laboratorio de Análisis

En nuestros laboratorios de análisis, equipados con tecnología de punta, se controlan constantemente todos los parámetros fundamentales en la fabricación de nuestros productos.

Adicionalmente, trabajamos con institutos de investigaciones líderes en Sur América a fin de poder mantener una constante supervisión y seguir desarrollando nuestros estándares de calidad.

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310 812 7956