Kit para hacer queso
¡Hacer queso en casa es más fácil de lo que piensas!
El Kit para elaborar quesos de Cuajo col es estupendo. Nuestro kit incluye tanto los ingredientes como los utensilios que puedes necesitar para hacer queso, con él vas a poder preparar delicioso queso fresco y natural en la comodidad de tu casa, con mínimo esfuerzo en menos de 45 minutos estará hecho
¡Tú solamente tienes que poner la leche!
Nuestro kit incluye:
- Molde Metálico en aluminio para prensado de quesos de 500 Gr
- Un termómetro digital de Punzón que sirve a la vez como termómetro de leche.
- Tela de quesero 100% algodón de 20 cm de alto x 15 Cm de ancho.
- Gotero de cuajo Liquido Natural de (20 C.C) Sirve cuajar hasta 200 litros de leche.
- Este kit incluye las instrucciones de uso en la caja para que puedas preparar quesos frescos.
¿Cómo hacer queso fresco?
Paso 1: Recipiente con leche
En un recipiente verter la leche entera de vaca y tibiarla a fuego medio, luego con el termómetro medir la temperatura hasta 32 Grados.
Paso 2: Agregar Cuajo Col
Agregar una cucharadita de Cuajo Cuajo Col a la leche, seguido mezclar bien para asegurar la mezcla uniforme.
Paso 3: Dejar reposar
Dejar reposar la leche 25 Minutos hasta que se coagule para luego con un cuchillo cortar la cuajada en cuadros.
Paso 4: Exprimir y moldear
Luego sacar la cuajada a la bolsa filtrante para que empiece a desuerar y oprimir suavemente. ¡Puedes agregar sal al gusto!
Paso 5: Refrigerar
Sacar la cuajada de la bolsa filtrante, colocarla en el molde y hacer presión para luego refrigerar y degustar.
¿Necesitas más información?
Para Cuajo Col es muy importante estar en contacto permanente con nuestros clientes. Si tienes alguna inquietud, observación, sugerencias o deseas cotizar alguno de nuestros productos, por favor comunícate con nosotros de forma inmediata.
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