Quimosina
Para todo tipo de quesos en especial los quesos maduros
Quimosina RENNET MAX
Descubre RENNET-MAX, el coagulante de leche de última generación para la industria quesera. Nuestra quimosina pura, producida con tecnología avanzada, garantiza una formación óptima de cuajada, alto rendimiento de queso y desarrollo perfecto de sabor y textura. El aliado ideal para queseros empresariales que buscan destacar en calidad. Eleva el estándar de tus productos lácteos con RENNET-MAX.. En efecto, se utiliza para producir los mejores quesos, desde la mozzarella al Parmigiano-Reggiano.
Se encuentra disponible en forma líquida y en polvo.
Quimosina para elaboración de quesos 100% Natural
Presentaciones de Quimosina
Aprovecha la importancia de la quimosina en tu proceso de producción y alcanza nuevos niveles de calidad y eficiencia
Quimosina líquida de 1 litro 1.000 IMCUS:
Tu aliado en la obtención de cuajada perfecta y consistente. Con un alto nivel de 1.000 IMCUS, esta presentación te proporciona el control preciso que necesitas en cada lote de queso.
Quimosina en polvo de 500 gramos 2.300 IMCUS
Potencia tu proceso de cuajado con nuestra quimosina en polvo. Con una concentración de 2.300 IMCUS, garantiza una acción eficiente y uniforme para la producción de grandes volúmenes de queso de alta calidad.
Quimosina líquida de 100 ml 1.000 IMCUS:
La solución perfecta para una dosificación precisa en lotes de menor escala. Con 1.000 IMCUS, esta presentación asegura un cuajado óptimo y resultados consistentes en la producción de queso.
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Presentaciones:
- 1 LT
- 100 ML
- 500 GR
- 100 GR
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